Importazione, trasformazione e commercializzazione spezie ed erbe
Se vuoi conferire ai tuoi prodotti un carattere particolare o se non hai ancora trovato un mix di spezie che incontri pienamente le tue esigenze di gusto, non cercare oltre. Possiamo creare, in sinergia, una formulazione inedita ed irresistibile.
Spezie
Cannella
Spezie
Ginepro
Spezie
Noce Moscata
Spezie
Pepe Nero
Spezie
Origano
Spezie
Zenzero
Spezie
Anice Stellato
Spezie
Rosmarino
Spezie ed erbe sono ingredienti molto diversi tra loro e richiedono particolare cura ed attenzione in ogni fase della lavorazione.
Grazie all’esperienza di due generazioni e all’utilizzo di moderne tecnologie, sappiamo coniugare la tradizione con i nuovi metodi di trasformazione, realizzando dei prodotti di altissimo livello, preziosi, perché mantengono intatte le qualità organolettiche ed il profilo sensoriale, ricco e persistente.
Apprezziamo molto le terre di origine da cui provengono i nostri prodotti. Scegliamo fornitori qualificati, affidabili e attivi sul territorio. Siamo concretamente sensibili alle politiche aziendali locali, capaci di sviluppare delle sinergie costruttive. Crediamo nel dialogo professionale tra Partners e nei processi operativi moderni, perché più sicuri e rispettosi delle persone che lavorano.
Il nostro impegno è fornire una materia prima non solo eccellente, ma anche sicura. Svolgiamo sempre controlli estesi e rigorosi sulle materie prime. Svolgiamo test affidandoci a diversi laboratori esterni e a consulenti specializzati nelle normative che regolano il settore Alimentare. Rispondiamo pienamente ai criteri stabiliti dalle Autorità e dalle Certificazioni Alimentari europee ed italiane.
Ci assicuriamo che il viaggio delle spezie verso l’Italia avvenga nella piena osservanza delle regole di sicurezza. Noi di Sidea Spezie, riceviamo le materie prime direttamente nella nostra azienda attivando, da subito, il ciclo di tracciabilità informatizzata, le operazioni di campionamento per le analisi e lo stoccaggio nel magazzino a temperatura ed umidità controllate.
Eseguiamo in sede tutte le operazioni di trasformazione del prodotto con competenza ed esperienza. Siamo attrezzati con tecnologie all’avanguardia come il mulino criogenico, adatto per i prodotti più sensibili alla temperatura. Ci avvaliamo anche di impianti tradizionali: la mola a pietra per la polverizzazione della cannella rappresenta da sempre un vero fiore all’occhiello della nostra produzione.
Lo styling non rinuncia al rispetto per l’ambiente e al sano principio del riutilizzo. Vestiamo i nostri prodotti con un packaging pratico, sicuro, riciclabile. L’attenzione all’ambiente e la volontà di ridurre l’impatto legato allo smaltimento degli imballi ci orienta verso scelte essenziali. Evitiamo la stratificazione degli incarti ed utilizziamo materiali a riciclo diretto (vetro, carta, PET) e barattoli riutilizzabili.
Il nostro Ufficio Logistica fornisce un’assistenza post-vendita a 360°. Per qualsiasi quesito inerente le proprie esigenze o il proprio ordine in corso, scrivere una mail a:
info@sideaspezie.com oppure ordini@sideaspezie.com da lunedì a venerdì, dalle ore 8 alle 12 e dalle 14 alle 18.
In Sidea Spezie ci teniamo a rendere ogni passaggio del nostro lavoro ineccepibile,
controllando e monitorando l'intero ciclo di trasformazione,
per puntare sempre più in alto.
Le spezie provengono soprattutto dalla fascia tropicale del mondo. Le economie di base in questi Paesi sono di tipo agricolo, costituite soprattutto dai piccoli produttori locali. I loro raccolti convergono presso le strutture industriali di trasformazione e commercializzazione, che si interfacciano con l’Occidente per l’esportazione di queste merci impossibili da coltivare nelle nostre fasce climatiche.
Scegliere fornitori qualificati ed affidabili, ma anche sensibili ad una politica del lavoro corretta e sostenibile, significa per Sidea partecipare ad una sinergia di equità e rispetto basata sui Valori umani e di cura del pianeta.
Profumi, colori e sapori che sanno raccontare la nostra storia. Da oggi consultabili e scaricabili online.
TECNICHE DI MACINAZIONE: PER CIASCUNA SPEZIA UN PRECISO METODO
Il babbo sapeva raccontare e raccontarsi, l’avremmo ascoltato per ore immaginando, come se fossimo stati suoi compagni d’arme, tutti gli episodi che lui tratteggiava con impareggiabile arte.
CARDAMOMO VERDE, NERO E BIANCO. CONOSCI LE DIFFERENZE?
Il babbo sapeva raccontare e raccontarsi, l’avremmo ascoltato per ore immaginando, come se fossimo stati suoi compagni d’arme, tutti gli episodi che lui tratteggiava con impareggiabile arte.
MIO PADRE ERA UN INGUARIBILE OTTIMISTA
Il babbo sapeva raccontare e raccontarsi, l’avremmo ascoltato per ore immaginando, come se fossimo stati suoi compagni d’arme, tutti gli episodi che lui tratteggiava con impareggiabile arte.