Tutto quello che serve in campo di spezie ed aromi, nel formato giusto, per le specifiche esigenze del Food Service: realizziamo miscele uniche e selezioniamo le qualità migliori dei grandi classici, perché ogni cucina sia sempre rifornita al meglio.
Sperimenta l’immenso piacere di trasformare, con un semplice gesto, un piatto comune in un trionfo di profumi e colori. Uno spolvero intenso di spezie, un pizzico fragrante di erbe, una finitura con i semi, una decorazione intrigante creata con i Sali Pregiati provenienti dalle miniere di tutto il mondo.
Ora aggiungi il tuo carattere e amplifica la fantasia!
Spezie, erbe e semi aromatici vengono acquistati interi dalle origini e trasformati in loco. La conoscenza profonda dei singoli prodotti e le lavorazioni sapienti rendono le nostre miscele impareggiabili per carattere e qualità organolettiche. Nulla è lasciato al caso.
 Prodotto |  Descr. |  Pacco 0.5 Kg | Pacco 1 Kg |  Astuccio finestr. |  PET 850 cc |  PET 400 cc |  Vasetto vetro (tappo sparg.) |  Vasetto vetro (tappo macina) |  Bustine |
Aneto | Cime | ||||||||
Anice | Semi | ||||||||
Anice stellato | Intero | ||||||||
Anice stellato | Polvere | ||||||||
Basilico | Frantumato | ||||||||
Cannella Goa (Cassia) | Macinata | ||||||||
Cannella Regina (Ceylon) | Intera | ||||||||
Cannella Regina (Ceylon) | Macinata | ||||||||
Cardamomo | Intero | ||||||||
Cardamomo | Macinato | ||||||||
Chiodi di garofano | Interi | ||||||||
Chiodi di garofano | Macinati | ||||||||
Coriandolo | Semi | ||||||||
Coriandolo | Macinati | ||||||||
Cumino di Malta | Intero | ||||||||
Cumino di Malta | Macinato | ||||||||
Curcuma radice | Intera | ||||||||
Curcuma radice | Macinata | ||||||||
Erba cipollina | Tubolare | ||||||||
Estragone – Dragoncello | Frantumato | ||||||||
Fieno greco | Intero | ||||||||
Fieno greco | Macinato | ||||||||
Finocchio | Semi | ||||||||
Finocchio | Macinato | ||||||||
Fiordaliso | Petali | ||||||||
GInepro I qualità | Bacche | ||||||||
Kümmel Carvi | Semi | ||||||||
Lauro | Foglie | ||||||||
Lauro | Frantumato | ||||||||
Lavanda | Fiori | ||||||||
Liquirizia | Polvere | ||||||||
Macis | Intero | ||||||||
Macis | Macinato | ||||||||
Maggiorana | Foglie | ||||||||
Menta piperita | Frantumata | ||||||||
Noci moscate | Intere | ||||||||
Noci moscate | Macinate | ||||||||
Origano | Foglie | ||||||||
Papavero | Semi | ||||||||
Paprika dolce | Polvere | ||||||||
Paprika forte | Polvere | ||||||||
Pepe bianco | Grani | ||||||||
Pepe bianco | Macinato | ||||||||
Pepe dei Dogi (Mix) | Grani | ||||||||
Pepe nero | Macinato | ||||||||
Pepe nero TGSEB | Grani | ||||||||
Pepe nero TGSEB | Macinato | ||||||||
Pepe rosa (Schinus) | Grani | ||||||||
Pepe verde | Grani | ||||||||
Peperoncini Cajenna | Interi | ||||||||
Peperoncini Cajenna | Frantumati | ||||||||
Peperoncini Cajenna | Polvere | ||||||||
Pimento | Grani | ||||||||
Pimento | Macinato | ||||||||
Prezzemolo | 2 e 4 mm | ||||||||
Rosmarino | Intero | ||||||||
Rosmarino | 1-2 e 2-4 mm | ||||||||
Salvia | Frantumata | ||||||||
Santoreggia | Foglie | ||||||||
Sedano | Semi | ||||||||
Senape gialla | Semi | ||||||||
Senape gialla | Macinata | ||||||||
Sesamo decorticato | Semi | ||||||||
Sesamo naturale | Semi | ||||||||
Sesamo tostato | Semi | ||||||||
Timo | Foglie | ||||||||
Zenzero rizoma | Intero | ||||||||
Zenzero | Macinato |
| Prodotto | Descrizione |  Vasetto vetro (peso sgocciolato 60 gr) |  Vasetto vetro (peso sgocciolato 350 gr Kg) |
Pepe rosa | Salamoia | ||
Pepe verde | Salamoia |
| Prodotto | Descrizione | Pacco 0.5 Kg | Pacco 1 Kg | Astuccio finestrato | PET 850 cc | PET 400 cc | Vasetto vetro (tappo spargitore) | Vasetto vetro (tappo macina) | Bustine |
Aglio | Fette | ||||||||
Aglio | Granuli | ||||||||
Aglio | Polvere | ||||||||
Bietola rossa | Polvere | ||||||||
Capperi disidratati | Interi | ||||||||
Carota | Cubi | ||||||||
Carota | Granuli | ||||||||
Carota | Polvere | ||||||||
Cipolla | Fette | ||||||||
Cipolla | Granuli | ||||||||
Cipolla | Polvere | ||||||||
Funghi porcini | Granuli | ||||||||
Funghi porcini | Polvere | ||||||||
Olive nere disidratate | Rondelle | ||||||||
Patata | Fiocchi | ||||||||
Pomodoro concentrato | Scaglie | ||||||||
Pomodoro concentrato | Polvere | ||||||||
Pomodoro | Fiocchi | ||||||||
Porro | Fiocchi | ||||||||
Porro | Polvere | ||||||||
Sedano rapa | Cubi | ||||||||
Sedano rapa | Polvere | ||||||||
Spinaci | Polvere |
| Prodotto | Pacco 0.5 Kg | Pacco 1 Kg | Astuccio finestrato | PET 850 cc | PET 400 cc | Vasetto vetro (tappo spargitore) | Vasetto vetro (tappo macina) | Bustine |
Aglio-Peperoncino (preparato per pasta) | ||||||||
Bakery mix | ||||||||
Bread mix | ||||||||
Concia per cotechini e zamponi | ||||||||
Conce per salumeria tedesca | ||||||||
Concia per hamburger | ||||||||
Concia per lardo | ||||||||
Concia per lingue in salmistra | ||||||||
Concia per pancette | ||||||||
Concia per porchetta | ||||||||
Concia per salami | ||||||||
Concia per salsiccia | ||||||||
Concia per speck | ||||||||
Curry – Hot/Madras/Mild/Mumbay | ||||||||
Droga per biscotti e panforte | ||||||||
Erbette provenzali | ||||||||
Fior di Droga e varianti | ||||||||
Garam Masala | ||||||||
Miscela per Vin Brulé | ||||||||
Pisto | ||||||||
Spezie toscane |
| Prodotto | Descrizione | Pacco 0.5 Kg | Pacco 1 Kg | PET 850 cc | PET 400 cc |  Barattolo spargitore 100 g |
Insaporitore per ARROSTI | Granulare | |||||
Insaporitore per PORCHETTA | Granulare | |||||
Insaporitore per BARBECUE | Granulare | |||||
Insaporitore per CARNI BIANCHE | Granulare | |||||
Insaporitore per PESCE | Granulare | |||||
Insaporitore “Caprese” per INSALATE, BRUSCHETTE, PIZZA … | Granulare | |||||
Insaporitore per PATATE E PATATINE | Granulare |
| Prodotto | Descrizione | PET 850 cc | PET 400 cc | PET 300 cc |
PORK RUB | Granulare | |||
BEEF RUB | Granulare | |||
CHICKEN RUB | Granulare | |||
FISH RUB | Granulare | |||
SPG RUB | Granulare | |||
MAGIC DUST RUB | Granulare | |||
FLORENCE RUB | Granulare | |||
BOLOGNA RUB | Granulare |
| Prodotto | Descrizione | PET 850 cc | PET 400 cc | Vasetto vetro (tappo spargitore) | Vasetto vetro (tappo macina) |
Sale AFFUMICATO AL LEGNO DI FAGGIO ITALIANO | Grani | ||||
Sale BLACK VELVET AL NERO DI SEPPIA | Grani | ||||
Sale BLU DI PERSIA | Grani | ||||
Sale GRIGIO BRETONE | Grani | ||||
Sale DOLCE AMERICANO | Fino | ||||
Sale FIOCCHI DI CIPRO | Fiocchi | ||||
Sale FIOCCHI DI CIPRO ALLO ZAFFERANO | Fiocchi | ||||
Sale MARINO “CITRUS” AGLI AGRUMI | Medio | ||||
Sale MARINO AL SEDANO | Medio | ||||
Sale ROSA DELL’HIMALAYA – prima scelta | Grani | ||||
Sale ROSSO DELLE HAWAII | Grani |
| Prodotto | Descrizione | Pacco 0,5 Kg | Pacco 1 Kg | Astuccio finestrato | PET 850 cc | PET 400 cc | Vasetto vetro (tappo spargitore) | Vasetto vetro (tappo macina) | Bustine |
Avena fiocchi | Fiocchi | ||||||||
Chia | Semi | ||||||||
Girasole decorticato | Semi | ||||||||
Lino | Semi | ||||||||
Miglio | Semi | ||||||||
Orzo | Fiocchi | ||||||||
Papavero | Semi | ||||||||
Quinoa | Semi | ||||||||
Sesamo decorticato | Semi | ||||||||
Sesamo naturale | Semi | ||||||||
Sesamo tostato | Semi | ||||||||
Zucca decorticata | Semi |
| Prodotto | Descrizione | Pacco 250 gr |  Fiala 2 bacche |  Bustine 0,125 g |  Vasetto vetro 1 g | Vasetto vetro 2 g |
Vaniglia | Baccelli | |||||
Zafferano | Polvere | |||||
Zafferano | Pistilli |