Chi Siamo

AROMI DI TERRE LONTANE CHE CONOSCIAMO DA VICINO

70 anni di attività e un’immutata passione per questi singolari frutti della terra, hanno portato SIDEA a distinguersi, in un mestiere che è ancora un’arte, sia come azienda importatrice che di trasformazione e commercializzazione.

La padronanza delle conoscenze, l’armonica integrazione tra metodi tradizionali e moderne tecnologie, il costante progresso in termini di sicurezza e tutela della bontà dei prodotti, un comparto ricerca e sviluppo per creare sempre nuovi blend e formulazioni dedicate, l’ampia gamma di referenze e di confezioni, la serietà personale come garanzia pre e post vendita, sono i pilastri di un’azienda dalle solide radici e protesa al futuro.

Dal 1948, EREDI DI UNA GRANDE TRADIZIONE
Zanzibar, Ceylon, Sarawak, Madras, Singapore: luoghi lontanissimi che evocano la magia dei traffici veneziani, ai tempi delle guerre di corsa, sulle terre del sole che nasce. Eppure così vicini grazie anche a SIDEA che, dall’immediato dopoguerra ad oggi, quotidianamente ripercorre le avventurose traiettorie di Marco Polo e della Serenissima, portando direttamente in tavola un mondo aromatico, colorato e incantatore: il caleidoscopico mondo delle spezie.

SOCIETÁ:
SIDEA snc di Castellan Giampaolo & C.

SUPERFICIE SEDE PRODUTTIVA:
2800 mq di superficie coperta, di cui 250 mq a magazzino controllo umidità e temperatura e 600 mq di uffici

TECNOLOGIE:
sistemi automatici di pulizia dai corpi estranei e per la setacciatura 1 mulino criogenico 6 mulini per la polverizzazione in loco 1 mulino a pietra per la lavorazione della cannella miscelatori 2 riempitrici semiautomatiche per barattoli 2 confezionatrici automatiche verticali per buste e pacchi 1 linea di confezionamento automatico per vasetti 1 confezionatrice per lo zafferano e le microdosi.

SETTORI DI ATTIVITÁ:
- Industria
- G.D.O.
- Ho.Re.Ca.

CERTIFICAZIONI:
FSSC 22000 (Food Safety System Certification) versione 4.1